なぜ36歳女性はIT業界からすし職人に転身したのか 脱ホワイトカラー「海外なら年収数千万円も」

小松さんが寿司職人を目指したきっかけは、コロナ禍のテレワークだったという。 「テレワークが4年ほど続いたとき、ずっとこのままでいいんだろうか、と自問する関連キーワードはありません